Maltodekstriin koeratoidus ja toidulisandites: kas süütu kandja või midagi, mida tasub vältida?
Maltodekstriin on üks neist koostisosadest, mis võib koeratoidu või toidulisandi pakendil tunduda täiesti süütu. Valge pulber, peaaegu maitsetu, hästi lahustuv ja tehnoloogiliselt mugav. Seda kasutatakse kandja, täiteaine, tekstuuri parandaja, stabilisaatori või pulbriliste koostisosade tootmise abivahendina. See on väga levinud ka inimestele mõeldud batoonides ja sporditoodetes. Aga minu jaoks tekib alati järgmine...
